Sara Vestin Rahmani tillfredsställer efterfrågan på elitservice i framför allt tillväxt­ekonomier.

Sara Vestin Rahmani tillfredsställer efterfrågan på elitservice i framför allt tillväxt­ekonomier.

Nu är butlern på modet igen

Av Helena Nimbratt Foto Bespoke Bureau
Den trogna och lojala butlern har blivit på modet igen och en som snappat upp trenden är Svenska Sara Vestin Rahmani. Som 18-åring reste hon till London för att arbeta som au-pair. I dag utbildar hon nannies och elitbutlers som efterfrågas av miljardärer världen över.

Butlern skänker sin arbetsgivare en unik livsstil, underlättar dennes liv på ett sådant sätt att det knappt är märkbart. Det förklarar Sara Vestin Rahmani, grundare av brittiska British Butler Academy och Londonbaserade Bespoke Bureau som förmedlar och utbildar välutbildad hushållspersonal och personal till exempelvis hotell.

Kanske har den populära TV-serien Downton Abbey gjort att den brittiska  butlern, den utbildade  experten på exklusiv  service, åter har  kommit på modet.

Kanske har den populära TV-serien Downton Abbey gjort att den brittiska butlern, den utbildade experten på exklusiv service, åter har kommit på modet.

– Fine service is something everyone enjoy, det är jag starkt övertygad om, säger Sara med sin eleganta brittiska accent.

Svenska Sara lämnade Täby som 18-åring för att pröva sina vingar som au pair i London. Sedan dess har hon förmedlat svenska barnflickor och nannies med sitt goda rykte som garanti och byggt upp en global verksamhet som både utbildar och bemannar exklusiva hotell och anrika hem världen över. Hon bekräftar att hon sedan några år ser en stark butlerboom och ett stort intresse för brittisk service. Det råder en renässans för den välutbildade butlern och en tidigare nästan utdöd yrkesgrupp har blivit hett eftertraktad igen, framför allt i Mellanöstern, Kina och Ryssland där brittisk kvalitet och tradition i kombination med modern lyx lockar. Just nu hinner British Butler Academy knappt möta efterfrågan. Alla utbildningar är fullbokade minst ett år framåt.

Kedleston Hall är en engelsk  herrgård i Derbyshire, byggd 1759. Här tränas eleverna i butlerskolan.

Kedleston Hall är en engelsk
herrgård i Derbyshire, byggd 1759. Här tränas eleverna i butlerskolan.

I Sverige är butlerservice inte lika vanlig men på anrika gods där tradition värderas högt får Sara och hennes team skräddarsy kompletta staber av personal som kan tillgodose godsets verksamhet och ägarnas privata behov.

– De som köper våra tjänster i Sverige har ett traditionellt synsätt på service som bygger på ömsesidig respekt och en långsiktig relation mellan arbetsgivare och personal. Det är till exempel extra uppskattat när det gäller barnflickor och nannies. Våra nannies håller länge och att de stannar i många år hos familjerna, det skänker trygghet till barnen och föräldrarna, säger hon.

På svenska gods var förr herrskapet och tjänstefolket beroende av varandra för driften av godset. Dagens brittiska butler levererar service på samma nivå som förr, men moderna attityder hos både arbetsgivare och personal har påverkat rollen. I dag är det inte lika vanligt att butlern bor hemma hos familjen. Vanligt är att butlern är en alltiallo som organiserar, upprättar scheman och är arbetsledare och även sköter öppna spisar, konst, silver och antikviteter. Att stryka tidningar är numera en ovanlig syssla.

– Den moderna butlern stannar ofta under lång tid och smälter in i familjestrukturen, säger Andrew Coy, som är master head trainer med 50 års erfarenhet och som är mest stolt över att ha jobbat för Frank Sinatra och att han serverat Englands drottning vid ett flertal tillfällen. Konstformen att utföra ett gott arbete kallar han för ”Service at heart”.

– Jag tror att det är en medfödd egenskap som är svår att lära in. De absolut skickligaste vi har är duktiga på att se till individen, de är förutseende och klurar ut vad just du behöver för att känna dig speciell. De som tillhör eliten inom yrket är oerhört välbetalda och värda varenda krona, säger Sara.

Riktigt god service är  nästan inte märkbar.

Riktigt god service är nästan inte märkbar.

Det var fransmännen som uppfann den ursprungliga butlern och amerikanerna uppfann den moderna butlern. De flesta är anställda i USA och i Mellanöstern. Mest framgångsrika inom butleryrket är britter och fransmän. Och den bästa servicen i världen finns i Fjärran Östern.

– Gemensamt för våra kunder är att de vill njuta av sina liv och det som de har jobbat ihop. I Sverige har välbärgade människor kommit långt med att skapa fina hem och inreda vackert. Men svenskarna är inte ännu inte lika bra på att använda sina resurser för att förenkla sin vardag och sina liv. säger Sara.

Inspirerande bröllopsdukning

Lär dig duka kungligt

Kommentarer

Kommentera

Tidö slott uppfördes av Axel Oxenstierna åren 1625 till 1641 i stram holländsk renässansstil.

Möt julen på praktfulla Tidö slott

Helgen 2–4 december är det dags för julmässa på Tidö, Sveriges kanske bäst bevarade slott sedan stormaktstiden.

Skoklosters slott bjuder in till julmarknad på innergården första helgen i advent.

Besök Skoklosters slotts julmarknad den 26–27 november

Under helgen fylls Skokloster slotts innergård med marknadsstånd med allt som hör en traditionell julmarknad till – glöggservering, mat, godis och hantverk från lokala tillverkare.

Julstämning på Taxinge Näsby slott i Sörmland.

Besök Sveriges största julmässa på Taxinge Näsby

Den 17 till 20 november pågår Sveriges största julmässa på sörmländska Taxinge slott, där över 130 hantverkare deltar.

Gustav Vasa med sin gemål Margareta, detalj av målning av Johan Gustav Sandberg. Foto: Kungl. Hovstaterna

Spännande föredrag om drottningen vid Gustav Vasas sida

Lördagen den 12 november gästas Gripsholms slott av författaren Karin Tegenborg Falkdalen som håller föredrag om Vasadrottningen Margareta Leijonhufvuds liv.

”Helfvete”, en kuliss från 1780-talet på Drottningholms slottsteater.

Spöken och gastar på Drottningholms slottsteater under höstlovet

Drottningholms slottsteater bjuder på aktiviteter för hela familjen den 31 oktober till den 5 november.