Saffransbullar

Lussebullar och snö

Snön yrde hela dagen och barnen spenderade glatt timme efter timme med att åka pulka och bygga hopp framför huset. Själv tittade jag på genom köksfönstret medan jag bakade lussebullar och lyssnade på julmusik. Mer idyllisk tredje advent är svårt att tänka sig.

Plötsligt blev det vinter på riktigt.

Plötsligt blev det vinter på riktigt.

Så sagoligt mörkt, mystiskt och vackert.

Så sagolikt mörkt, mystiskt och vackert.

Jag försökte mig på att baka en variant på en julstjärna vars recept jag hittat här.

Medan barnen lekte i snön försökte jag mig på att baka en variant på en julstjärna vars recept jag hittat här. Degen hade jag kalljäst över natten , vilket jag tycker funkar väldigt bra.

Jag fyllde den med nutella, smulor av vit choklad och riven mandelmassa, samt lite hackade mandlar.

Jag fyllde den med nutella, smulor av vit choklad och riven mandelmassa samt lite hackade mandlar. Flikarna snurrade jag ett och ett halvt varv.

Oj vad den blev stor! Nästa gång tänker jag inte kavla ut degen fullt så mycket.

Oj vad den blev stor! Nästa gång tänker jag inte kavla ut degen fullt så mycket.

Sen bakade jag bullar fyllda med smulad vit choklad, riven mandelmassa och frysta vinbär.

Sen bakade jag bullar fyllda med smulad vit choklad, riven mandelmassa och frysta vinbär från trädgården, inspirerad av det här receptet.

Jag ställde dem rätt på bakpappret och struntade bullformar.

Jag ställde dem rätt på bakpappret och struntade bullformar.

Inte världens snyggaste - men väldigt goda!

Inte världens snyggaste – men väldigt goda!

Idag vaknade vi upp till en klarblå himmel. Morgonsolen kastade lågor in i dimman.

Idag vaknade vi upp till en klarblå himmel. Nyvaken sol kastade lågor in i dimman.

Morgonstund har guld i mun. Kallt men helt ljuvligt!

Morgonstund har guld i mun. Kallt men helt ljuvligt!

Kommentarer

Kommentera