Juice

Vårens skafferi

Äntligen har jag fått ordning i mina odlingslådor och allt är redo för att så och plantera. Jag känner dock inte att det är speciellt bråttom eftersom det är aningen kallt just nu och min erfarenhet säger mig att det inte finns mycket att vinna på att vara för snabb. När temperaturen är rätt går det ändå väldigt fort.

Det kommer hur som helt att dröja innan det går att börja plocka av den egna salladen och dra upp de första rödbetorna. Men vissa grönsaker finns ju redan på plats, redo att förtära.

Idag provande jag att göra juice på kirskål och nässlor!

Den här juicen ser grönt giftig ut och är inget som jag kan lura i barnen.  Jag stoppde gröna äpplen, citron och massor av nyplockade nässlor och kirskål i juicemaskinen. Det blev en väldigt uppfriskande och klorofyllsmakande juice som kändes enormt nyttigt. Jag kommer absolut att göra den igen och då gärna mixa den med is och servera en varm och solig dag.

Den här juicen ser grönt giftig ut och är inget som jag kan lura i barnen. Jag stoppde gröna äpplen, citron och massor av nyplockade nässlor och kirskål i juicemaskinen. Det blev en väldigt uppfriskande och klorofyllsmakande juice som kändes enormt nyttigt. Jag kommer absolut att göra den igen och då gärna mixa den med is och servera en varm och solig dag.

Kirskål växer i massor på prästgården och till skillnad från många andra tycker jag att den när toppen. Den fungerar jättebra som marktäckare och det ser fint ut om man klipper små gångar i den.  Jag har inte provat ännu men jag har läst att den går att äta som sallad, ha i soppor och till exempel göra pesto av. Den ska vara nyttigare än sallad och till och med nyttigare än spenat. Jag gillar kirskål!

Kirskål växer i massor på prästgården och till skillnad från många andra tycker jag att den när toppen. Den fungerar jättebra som marktäckare och det ser fint ut om man klipper små gångar i den. Jag har inte provat ännu men jag har läst att den går att äta som sallad, ha i soppor och till exempel göra pesto av. Den ska vara nyttigare än sallad och till och med nyttigare än spenat. Jag gillar kirskål!

Mina lådor står redo att fyllas med frön och plantor. Jag är lite bekväm av mig och köper tillexempel tomatplantor i stället för att förodla egna. Förövrigt sår jag direkt i lådorna. Något år har jag provat att förodla inne, men tycker att vinsten har varit marginel. Det som såtts direkt i landet har blivit friskare och snabbt vuxit ikapp sina förgrodda kompisar.

Mina lådor står redo att fyllas med frön och plantor. Jag är lite bekväm av mig och köper tillexempel tomatplantor i stället för att förodla egna. Förövrigt sår jag direkt i lådorna. Något år har jag provat att förodla inne, men tycker att vinsten har varit marginel. Det som såtts direkt i landet har blivit friskare och snabbt vuxit ikapp sina förgrodda kompisar.

Det krävs lite planering innan fröna hamnar i jorden. Vissa växter trivs extra bra ihop medan andra inte alls gillar varandra. Jag förodlar inga grönsaker, men har insett att det kan vara svårt att så blommor direkt i rabatterna. De har en tendens att åka upp med ogräset.

Det krävs lite planering innan fröna hamnar i jorden. Vissa växter trivs extra bra ihop medan andra inte alls gillar varandra. Jag förodlar inga grönsaker, men har insett att det kan vara svårt att så blommor direkt i rabatterna. De har en tendens att åka upp med ogräset.

Något som redan går att skörda är gräslök och förra årets sådd av persilja.

Något som redan går att skörda är gräslök och förra årets sådd av persilja.

Rundmyntan och pepparmyntan är på gång. Dessa sprider sig med rötter som envist slingrar sig strax under ytan och de har därför fått en egen låda. På sommaren dricker jag massor av te på mynta. Min favorit är dock temyntan som har en underbar och mild smak. Temyntan sprider sig inte på samma sätt och  får dessutom fina blommor,  så den platsar bättre i blomrabatten.

Rundmyntan och pepparmyntan är på gång. Dessa sprider sig med rötter som envist slingrar sig strax under ytan och de har därför fått en egen låda. På sommaren dricker jag massor av te på mynta. Min favorit är dock temyntan som har en underbar och mild smak. Temyntan sprider sig inte på samma sätt och får dessutom fina blommor, så den platsar bättre i blomrabatten.

Tosie kom springande när jag förevigade de vackra gullvivorna.

Tosie kom springande när jag förevigade de vackra gullvivorna som kommer i gräsmattan.

Och en humla kom och landade när jag zoomade in på denna lila skapelse. Någon slags daglilja.

Och en humla kom och landade när jag zoomade in på denna lila skapelse. Någon slags daglilja.

Jag vet inte vad dessa glada blommor heter. Lättodlade är de i alla fall.

Jag vet inte vad dessa glada blommor heter.  Söta och lättodlade är de i alla fall. Jag önskar er alla en fin söndagskväll!

 

Kommentarer

Kommentera