Röda havet

Hälsning från värmen

Resor & shopping, 28 oktober, 2014

Här kommer en kort men varm hälsning från ett soligt Jordanien där ännu inte ett moln skymtats sedan jag kom hit. Jag lever extremt lata dagar där mitt största och enda besvär är att solen ständigt flyttars sig och därmed skuggan. Det blir ett evigt justerande av solstolen och parasollet!

Nja, riktigt så lata är inte dagarna, för alla som har barn vet att de kräver en hel del. Men trots barnen har jag snart hunnit läsa ut en bok och börjar känna mig skönt utvilad.

Hoppas ni som är hemma har det mysigt i höstrusket!

Poolområdet är enormt och barnen är så lyckliga. Tack och lov är de båda duktiga på att simma så hönsmamman behöver inte vara allt för orolig.

Poolområdet är enormt och barnen är så lyckliga. Tack och lov är de båda duktiga på att simma så hönsmamman behöver inte vara allt för orolig.

Själv går jag hellre ner till röda havet och tar ett dopp.

Själv går jag hellre ner till röda havet och tar ett dopp.

Barnen följer snällt med, men vill snabbt tillbaka till poolerna igen.

Barnen följer snällt med, men vill snabbt tillbaka till poolerna igen.

 

Färsk lemonad med mynta - så gott!

Färsk lemonad med mynta – så gott!

De här två får aldrig nog av att bada!

De här två får aldrig nog av att bada!

Mängder av blommade träd. Undrar om de blommar året runt?

Mängder av blommade träd. Undrar om de blommar året runt?

Knallgula Cannor. Det går att odla i Sverige och de tas in på vintern.

Knallgula Cannor. Det går att odla i Sverige och de får komma in på vinterna och de har lätt för att föröka sig.

Stillsam vy från mitt rum.

Stillsam skymning från mitt rum.

Snart är det arabisk natt.

Snart är det arabisk natt.

 

Kommentera
Etiketter: semester, Jordanien, strand
Ebba Brahe

Bilder i Gods & Gårdar

Mode, 22 oktober, 2014

Ni har väl läst senaste Gods & Gårdar? Då kanske ni har uppmärksammat att jag gjort text och styling till några av sidorna. Jag är så stolt och det var så roligt att få prova på något nytt. För en gång skull fick jag bestämma på en fotografering och det gav mersmak!

I dag har det varit lite stressigt att hinna med allt innan resan. Det är mycket att tänka på innan det känns bra att lämna över hemmet till husvakten tillika äldste sonen. Nästan som ett dåligt skämt passade pelletbrännaren på att gå sönder just i kväll, mitt i packningen, så det kommer vara ett kallt hus jag lämnar tidigt i morgon bitti. Tekniker är tillkallad och förhoppningsvis är det något som är lätt att fixa. Suck – det är inte alltid en dans på rosor att vara husägare!

Ingen mening att sura över det och snart ska jag njuta av värmen i ett främmande land. Jag ska försöka uppdatera bloggen på min resa.  Om inte annat så blir det säkert bilder på mitt Instagramkonto och ni är så välkomna att följa mig där!

Till er som varit vänliga och kommenterat på Facebook här på sidan så vill jag meddela att jag tyvärr inte kan svara på kommentarerna.  Förhoppningsvis kommer webbteknikerna att lösa det problemet snart.  Till dess hoppas jag att höra från er på Instagram!

Sov så gott!

”Det märks att du kommer från mod branschen” sa redaktionen när de så bilderna och de tyckte nog jag lagt för mycket fokus på kläderna. Vad tycker ni? Bilderna kommer sen på webben, med all information om märken och inköpställen. Jag kan avslöja att de vackra smyckena är av märket Ebba Brahe och jag önskar att de alla var mina!

”Det märks att du kommer från mod branschen” sa redaktionen när de så bilderna och de tyckte nog jag lagt för mycket fokus på kläderna. Vad tycker ni? Bilderna kommer sen på webben, med all information om märken och inköpställen. Jag kan avslöja att de vackra smyckena är av märket Ebba Brahe och jag önskar att de alla var mina!

 

Kommentera
Etiketter: Resa, Styling, Ebba Brahe
Höstmörker

Höstmörker

Trädgård, 21 oktober, 2014

Mörka och gråa höstdagar kan vara så vemodigt vackra och stillsamma. Jag skulle inte vilja vara utan dem, även om jag tycker det blir lite väl många. Det är så härligt med våra skiftande säsonger och det är svårt att föreställa sig ett liv där det alltid är samma klimat. Men det vore onekligen enklare.  Det är så mycket jag vill hinna med i trädgården inför vinter och just nu har jag lite lätt panik över allt jag inte hunnit med innan jag ska resa.

Men det är en dag i morgon också. I kväll blir det tidigt i säng för att vakna pigg och fri från alla tendenser till förkylning.

Sov så gott!

I dag har det inte varit några skiftningar på himlen. Så stillsamt.

I dag har det inte varit några skiftningar på himlen. Så stillsamt.

Trädgårdmöblerna är inplockade för vinter och verandan känns vemodigt naken.

Trädgårdmöblerna är inplockade för vinter och verandan känns vemodigt naken.

Enstaka färger lyser ännu vackert.

Enstaka färger lyser ännu vackert.

Luktärtorna tål mycket mer än de ser ut att göra och fortsätter att blomma.

Luktärtorna tål mycket mer än de ser ut att göra och fortsätter att blomma.

Vissa är som finast på hösten.

Vissa är som finast på hösten.

Rosorna trivs i det milda höstvädret

Rosorna fortsätter att trivs i det milda höstvädret.

Nyponsnår i mängder i hagen.

Nyponsnår i mängder i hagen. Även den gråaste dag har sin skönhet.

 

Kommentera
Om några dagar hoppas jag på att få kliva in genom den här entrén. Visst ser den inbjudande ut!

Resa pågång!

Resor & shopping, 20 oktober, 2014

Åh vilken grå måndag det har varit! Men jag är inte ledsen för det , för snart ska jag åka på solsemester! Det vill säga om Lovisa hinner bli frisk och jag inte hinner bli nästa förkylningsoffer.  Kycklingsoppa med persilja står på menyn, och så färska juicer och massor av sömn förstås, för jag längtar så efter resan, efter att äta Meze och kanske framför allt efter hotellets fina spaanläggning.  Som jag ska njuta!

Här kommer lite bilder från nätet.

Om några dagar hoppas jag på att få kliva in genom den här entrén. Visst ser den inbjudande ut!

Om några dagar hoppas jag på att få kliva in genom den här entrén. Visst ser den inbjudande ut!

Hotellets spa ser också väldigt inbjudande ut!

Hotellets spa ser också väldigt inbjudande ut!

Hotellet ligger mellan berg och hav och det kommer garanterat vara varmt.

Mellan berg och hav ligger det och där kommer vara garanterat varmt.

För att vara mer exakt ligger hotellet i Jordanien. Där finns så mycket historia och jag skulle gärna resa runt i det spännande landet som jag aldrig besökt tidigare. Men det får bli en annan gång. Vi kommer nog inte förflytta oss många meter från resorten utan bara slappa och njuta!

För att vara mer exakt ligger hotellet i Jordanien. Där finns så mycket historia och jag skulle gärna resa runt i det spännande landet som jag aldrig besökt tidigare. Men det får bli en annan gång. Vi kommer nog mest slappa och njuta och inte förflytta oss många meter från resorten.

 

Kommentera
Etiketter: Resa, semester, Jordanien
Skorpor

Nyttigt i kakburken

Hälsa & skönhet, 19 oktober, 2014

Höstmörkret innebär många koppar te och jag vill gärna ha någonting till att knapra på. Inspirerad av min bakande väninna Therese har jag själv varit duktig och fyllt kakburkarna för ett tag framöver.  Mitt mål var dock att förena nytta men nöje, eller snarare nyttigt med njutning, för det går att baka nyttigt och fortfarande gott!

Det råder något av en antiglutenhysteri och troligen är det så att vi får i oss alldeles för mycket gluten.  Havre är ett sädesslag som är naturligt glutenfritt och jag har sedan ett tag bytt ut vetemjölet mot havremjöl där det går. Till exempel går det alldeles utmärkt i pannkakor. Dock duger det inte med endast havremjöl i recept där det ska användas jäst, eftersom det är just gluten som gör att degen kan jäsa.

Jag gör eget havremjöl genom att slänga ner havregrynen i mixern.  Vanlig havre som inte är så kallad ”ren havre” får innehålla fem procent av andra sädesslag, vilket är viktigt att tänka på om man skulle vara glutenallergiker.

Egentligen behöver jag gå ut och fortsätta höststädningen i trädgården, men jag känner mig väldigt lockad till att  istället slå mig ner i soffan med en kopp te och några skorpor och njuta av nya numret av Gods & Gårdar. Det här numret känns lite extra spännande för jag har stått för text och styling på några av sidorna. Det är först gången jag gör ett  jobb för en tidning utan att vara modell, vilket känns jättekul!

Skorpor med eller utan något på är toppen och behöver inte ge så mycket dåligt samvete som mycket annat gott.  Jag blandade 6 dl vetemjöl, 6 dl havregryn (snabbmalda i mixern), 4 ½ tsk bakpulver, 1dl råsocker, 1 msk stött kardemumma och en tsk salt med 250 g smält smör, ca 2 dl grekisk yoghurt och 5 dl mjölk. Smeten blev ganska kladdig och jag klickade ut den till höga bollar på bakplåtspapper och gräddade i 175 grader i ca 25 minuter. Jag delade dem omgående med gaffel och lät dem torka i ugnen på samma grader i ca 10 minuter. Lätt, gott och hyfsat nyttigt. Nästa gång ska jag prova att göra dem på bara havregrynsmjöl.

Skorpor med eller utan något på är toppen och behöver inte ge så mycket dåligt samvete . Jag blandade 6 dl vetemjöl, 6 dl havregryn (snabbmalda i mixern), 4 ½ tsk bakpulver, 1dl råsocker, 1 msk stött kardemumma och en tsk salt med 250 g smält smör, ca 2 dl grekisk yoghurt och 5 dl mjölk. Smeten blev ganska kladdig och jag klickade ut den till höga bollar på bakplåtspapper och gräddade i 175 grader i ca 25 minuter. Jag delade dem omgående med gaffel och lät dem torka i ugnen på samma grader i ca 10 minuter. Lätt, gott och hyfsat nyttigt. Nästa gång ska jag prova att göra dem på bara havregrynsmjöl.

Enklare kakor att göra måste vara svårt att hitta och barnen älskade dem!  Jag blandade ca 3 dl jordnötssmör med 1 dl socker, 3 dl havregryn, ett ägg och en tsk bakpulver.  Formade till kakor och gräddade i 175 grader tills de fått fin färg. Busenkelt och befriat från dåligt samvete!

Enklare kakor att göra måste vara svårt att hitta och barnen älskade dem! Jag blandade ca 3 dl jordnötssmör med 1 dl socker, 3 dl havregryn, ett ägg och en tsk bakpulver. Formade till kakor och gräddade i 175 grader tills de fått fin färg. Busenkelt och dessutom befriat från dåligt samvete!

Jag har tidigare skrivit om mina nyttiga och smått beroendeframkallande kex.  De är så galet goda som de är eller med lite smör och ost och nu har jag laddat så de ska räcka ett tag framöver. Den här gången hade jag lite dåligt med sesamfrön hemma så jag blandade i lite tahini (sesamsmör) istället, vilket gick bra, och för att göra dem mindre smuliga så provade jag att mixa havregrynen innan och blandade även i några skedar dinkelmjöl, och det funkade.  Jag låter smeten stå några timmar, gärna över natten. Sök gärna på ”Nyttiga kex” bland mina inlägg för att se hela receptet.

Jag har tidigare skrivit om mina nyttiga och smått beroendeframkallande kex. De är så galet goda som de är eller med lite smör och ost och nu har jag laddat så de ska räcka ett tag framöver. Den här gången hade jag lite dåligt med sesamfrön hemma så jag blandade i lite tahini (sesamsmör) istället, vilket gick bra, och för att göra dem mindre smuliga så provade jag att mixa havregrynen innan och blandade även i några skedar dinkelmjöl, och det funkade. Jag låter smeten stå några timmar, gärna över natten. Sök gärna på ”kex” bland mina inlägg för att se hela receptet.

Det är förkylningstider och alla mina barn har drabbats i omgångar och just nu är det stackars  lilla Lovisa som ligger nerbäddad i soffan med feber.  Det gäller det att ha immunförsvaret på topp och juicemaskinen används flitigt i mitt kök. Idag blev det favoritblandningen med apelsin, citron, morot, ingefära och äpplen från trädgården. Jag tänker inte bli nästa sjukling i familjen!

Det är förkylningstider och alla mina barn har drabbats i omgångar och just nu är det stackars lilla Lovisa som ligger nerbäddad i soffan med feber. Det gäller att ha immunförsvaret på topp och juicemaskinen används flitigt i mitt kök. Idag blev det favoritblandningen med apelsin, citron, morot, ingefära och äpplen från trädgården. Jag tänker inte bli nästa sjukling i familjen!

Jag tror bestämt jag måste vila lite i soffan i förebyggande syfte, i sällskap med senaste numret av Gods & Gårdar förstås. Önskar er alla en mysig söndagskväll!

Jag tror bestämt jag måste vila lite i soffan i förebyggande syfte, i sällskap med senaste numret av Gods & Gårdar förstås. Önskar er alla en mysig söndagskväll!

 

Kommentera