Hummer

Gott Nytt År!

Personligt, 31 december, 2014

Enkelt är helt enkelt bäst. Hummer och champagne – enkare än så kan det kan det knappast bli! Allt som behövs är hemmavispad majonäs och lite vitt rostbröd, några generösa löjromssnittar till på min systers underbara kavringsbröd och en äkta fransk chockladmousse till efterrätt. Snabbt, enkelt och helt underbart!

Sen är som alltid sällskapet det som är viktigaste för en lyckad nyårsafton. Önskar er alla en fantastisk kväll och ett riktigt Gott Nytt År!

Jag har som vanligt köpt hummern på Sundbyholms Kött och Fisk; en gårdsbutik som saknar charm men som har fina humrar.

Jag har som vanligt köpt hummern på Sundbyholms Kött och Fisk; en gårdsbutik som totalt saknar charm men som har riktigt fina humrar.

Generöst med löjrom på min systers kavring – mums!

Generöst med löjrom på min systers kavring – mums!

Stor nyårskram från prästgården! Tack alla kära läsare för i år!

Stor nyårskram från prästgården! Tack alla kära läsare för i år!

 

Kommentera

God fortsättning!

Personligt, 28 december, 2014

Mellandagarna är nog vinterns mysigaste dagar. Efter att ha skyndat för att få huset pyntat, maten lagad och presenterna inslagna så finns det inget som kan få mig till att springa i några affärer, hur mycket rea det än erbjuds. Jag vill vara hemma och njuta av doften från pepparkakshus och hyacinter och bara ha det lugnt och skönt med nära och kära.

Här kommer lite julbilder från prästgården. Önskar er alla en god fortsättning och hoppas ni också hinner njuta av julefrid!

Barnen blev lite förvånade över att tomten kom innan det hunnit mörkna i år. Den ovanligt tidiga tomten var också ovanligt modig, då mormor och Calles stora rottweiler skällde ut honom så mycket hon kunde.

Barnen blev lite förvånade över att tomten kom innan det hunnit mörkna i år. Den ovanligt tidiga tomten var också ovanligt modig, då mormor och Calles stora rottweiler skällde ut honom så mycket hon kunde. Labradoren Tosie var däremot inte alls misstänksamm utan hälsade glatt.

Tomten skojar med barnen och delar ut några väl valda paket medan han ojar sig över hur vart det är ju stugan. Inte undra på med all den munderingen! Barnen tror knappast på tomten men tycker ändå det är vansinnigt roligt när han kommer.

Tomten skojar med barnen och delar ut några väl valda paket medan han ojar sig över hur varmt det är ju stugan. Inte undra på med all den munderingen! Barnen tror knappast på tomten men tycker ändå det är vansinnigt roligt när han kommer. Tack för besöket fina tomten!

Inte bara tomten är ett måste på julafton utan som i de flesta svenska hem är även Kalle Anka på TV viktig. Sen blir det julbord och barnen har lite svårt att sitta still så vi tar julklappsutdelningen innan efterrätten.  Endast levande ljus lyser upp den mysiga matsalen.

Inte bara tomten är ett måste på julafton utan som i de flesta svenska hem är även Kalle Anka på TV viktig. Sen blir det julbord och barnen har lite svårt att sitta still så vi tar julklappsutdelningen innan efterrätten. Endast levande ljus lyser upp den mysiga matsalen.

 

Bland doften av pepparkakor och hyacinter har det smugit sig in en doft av popcorn då Adrians favoritjulklapp var en popcornmaskin. Den fungerar verkligen bra och finns att köpa på teknikmagasinet. Inga mer mikropopcorn här!

Bland doften av pepparkakor och hyacinter har det smugit sig in en doft av popcorn då Adrians favoritjulklapp är en popcornmaskin. Den fungerar verkligen bra och finns att köpa på teknikmagasinet. Inga mer mikropopcorn här!

Jag fick också en del fina presenter. Perfekt för mysiga mellandagar!

Jag fick också en del fina presenter. Perfekt för mysiga mellandagar!

Så mysigt att vara hemma och ha det mysigt tillsammans. God fortsättning till er alla!

Så skönt att vara hemma och ha det mysigt tillsammans. God fortsättning till er alla!

 

Kommentera
pepparkakshus

God Jul

Personligt, 23 december, 2014

På prästgården pågår julstöket med betoning på just stök! Granen är klädd, pepparkakshuset färdigt och just nu i skrivandes stund dekorerar Lovisa med sin kompis Cajsa sitt eget pepparkakshus. Solen lyser in genom fönsterna och en viss och välbekant julstämning börjar sprida sig i huset. Mysigt!

Jag önskar er kära läsare en riktigt mysig och God Jul!

Här är lamporna släckta i huset. Det blev någon form av kombination mellan fyrhus och beach house i år. Jag har placerat huset på en spegel för att ge intryck av vatten. Fönstrena är av gelatinblad och jag skippade kristyren och pudrade bara med florsocker istället (går betydligt snabbare). Torntaket blev lite skevt men jag är ändå väldigt nöjd med min lilla kreation

 Det blev någon form av kombination mellan fyrhus och beach house i år. Jag har placerat huset på en spegel för att ge intryck av vatten. Jag skippade kristyren och pudrade bara med florsocker istället (går betydligt snabbare). Torntaket blev lite skevt men jag är ändå väldigt nöjd med min lilla kreation.

Fönsterna är av gelatinblad och jag har dragit en ljusslinga igenom huset.

Fönsterna är av gelatinblad och här har jag tänt ljusslinga som går genom huset. Fin effekt!

Det är mycket att tänka på och många många bitar att hålla koll på. Kul!

Det är mycket att tänka på och många många bitar att hålla koll på, men så kul!

Degen gör jag några dagar innan. Sedan behövs en enkel skiss, rutpapper och linjal och en massa tålamod. Lovisa blir lite sur på mig då hon inte får hjälpa till speciellt mycket, men ibland vill mammor leka själva.

Degen gör jag några dagar innan. Sedan behövs en enkel skiss, rutpapper och linjal och en massa tålamod. Lovisa blir lite sur på mig då hon inte får hjälpa till speciellt mycket, men ibland vill mammor leka själva.

Äkta julstök med betoning på stök. Oj vad det blir rörigt när mammor leker!

Äkta julstök med betoning på stök. Oj vad det blir rörigt när mammor leker!

Äntligen får Lovisa göra som hon vill utan att mamma ska bestämma.

Äntligen får Lovisa göra som hon vill utan att mamma ska bestämma.

Nu ska jag gå och röja undan i köket och sedan väntar ett mindre berg av presenter på att bli inslagna.  Önskar er alla en riktigt God Jul!

Nu ska jag gå och röja undan i köket och sedan väntar ett mindre berg av presenter på att bli inslagna. Önskar er alla en riktigt God Jul!

 

Kommentera
Etiketter: pepparkakshus, julstök
Inspiration

Bygge på gång

Personligt, 17 december, 2014

Nu är det bara sju dagar kvar till dopparedagen! Säker är det många av er som känner sig stressade över att hinna med allt innan julafton och det kommer antagligen jag också att göra tids nog. Men just nu sitter jag och dricker te och tittar i olika böcker med julmat som tema och letar efter inspiration. Framförallt vill jag hitta inspiration till årets pepparkakshus.

Pressen att vara kreativ känns lite extra då min bror med sin flickvän just byggt ett meterhögt Eiffeltorn! I kväll ska jag i alla fall göra degen så att den är redo när andan att baka faller på.

Jag önskar er alla en fin kväll!

Boken ”Pepparkakshus & Mera Julbus är så rolig att titta i och det finns även med ritningar. Jag brukar dock bygga mer eller mindre på fri hand. Blir det lite fel är det bara att täcka med mer kristyr.

Boken ”Pepparkakshus & Mera Julbus är så rolig att titta i och det finns även med ritningar. Jag brukar dock bygga mer eller mindre på fri hand. Blir det lite fel är det bara att täcka med mer kristyr.

Egentligen är jag mest intresserad av bastubygge just nu och jag har varit på ett antal besök på olika brädgårdar med min pappa de sista dagarna. Snart vet jag allt om bastubygge.  Åh vad jag längtar till det blir klart!

Egentligen är jag mest intresserad av bastubygge just nu och jag har varit på ett antal besök på olika brädgårdar med min pappa de sista dagarna. Oj vad det är mycket att tänka på, men snart vet jag allt om bastubygge. Som jag längtar till det blir klart!

Och så längtar jag efter snö! Den här bilden togs förrförra vintern då det var nästan lite väl mycket snö. Men så vackert!

Och så längtar jag efter snö! Den här bilden togs förrförra vintern då det var nästan lite väl mycket snö. Men så vackert!

En halvt översnöad snöhäst från samma vinter. Jag är nästan mer förtjust än barnen i att bygga snögubbar och hoppas det kommer massor av kramsnö snart.

En halvt översnöad snöhäst från samma vinter. Jag är nästan mer förtjust än barnen i att bygga snögubbar och hoppas det kommer massor av kramsnö snart. Och min bror kommer också bygga snögubbar, så tävlingen forstätter!

Den 21:a december är årets längsta natt och där med vänder det. Om fem dagar börjar det ljusna. Ja!

Den 21:a december är dagen då solen står som lägst på himlen, det vill säga midvintersolståndet .  Om  fem dagar börjar det ljusna igen – ja!!

 

Kommentera
Duwfeholm

Julbord på Duwfeholm

Hälsa & skönhet, 15 december, 2014

I lördags hade jag och dotter Elsa en härlig spadag på Duwfeholms Herrgård. Efter bubbelpool, bastu och skön massage förrenades vi med övriga familjen och åt julbord. Belåtna och mätta i överkant avslutade vi med att beundra ett stort antal stjärnfall få en alldeles klar natthimmel. Så mysigt!

Hoppas ni läsare också haft en fin helg!

Herrgården är daterad till år 1485 och har massor av spännande historia. I lusthuset har både Albert Engström och Zorn målat en gång på tiden.

Herrgården är daterad till år 1485 och ligger endast några få minuter från Katrineholm.  I lusthuset har både Albert Engström och Zorn målat en gång på tiden.

Elsa och jag välkomnades av en gammal och ganska ruskig tomte.

Elsa och jag välkomnades av en gammal och ganska ruskig tomte.

Vi åt en mysig lunch i en av salongerna. Allt kändes väldigt personligt och ombonat. Nästan som ett privat hem.

Vi åt en mysig lunch i en av salongerna. Allt kändes väldigt personligt och ombonat. Nästan som ett privat hem.

Efter lunchen blev det bubbelpool och bastu i spaanläggning som ligger i den gamla kuskbostaden.  Så härligt och viktigt att få tid med ett barn i taget. Och kanske extra viktigt när barnens åldrar skiljer sig så mycket som min. Elsa och jag blir tippade som syskon numera, vilket förstås jag tycker är extra roligt!

Efter lunchen blev det bubbelpool och bastu i spaanläggning som ligger i den gamla kuskbostaden. Anläggningen är liten och vi hade tur som fick ha den för oss själva. Så härligt och viktigt att få tid med ett barn i taget. Och kanske extra viktigt när barnens åldrar skiljer sig så mycket som mina.

Vi fick härlig massage som verkligen lyckades göra mig avkoppland. Perfekt temperatur i rummet, skön musik och trevligt bemötande. Topp!

Vi fick härlig massage som verkligen lyckades göra mig avkoppland. Perfekt temperatur i rummet, skön musik och trevligt bemötande.

Strax intill kuskbostaden ligger den gamla lanthandeln och gårdsmuséet. Familjen Åström som äger Duwfeholm älskar att samla saker och har Sveriges största samling av produktreklamsskyltar och korkskruvar. Dessutom har de ett akvarium i vinkällaren för ett antal champagneflaskor som innan legat på havets botten i 80 år!

Strax intill kuskbostaden ligger den gamla lanthandeln och gårdsmuséet. Familjen Åström som äger Duwfeholm älskar att samla saker och har Sveriges största samling av produktreklamsskyltar och korkskruvar. Dessutom har de ett akvarium i vinkällaren för ett antal champagneflaskor som innan legat på havets botten i 80 år!

Inoljade och lite lätt nyvakna skålade vi i varm, hemmabryggd äppelmust med nyanlända familjemedlemmar. Sen gav vi oss hän till julbordet.

Inoljade och lite lätt nyvakna skålade vi i varm, hemmabryggd äppelmust med nyanlända familjemedlemmar. Sen gav vi oss hän till julbordet.

Åh vilka fina 1700-talsfat!

Åh vilka fina 1700-talsfat!

Två dagar senare och jag känner mig fortfarande mätt (tur det bara är jul en gång om året!). Det är andra gången jag ätit julbord på Duwfeholm och jag blev inte besviken denna gång heller. Maten håller hög standard och personalen är jättetrevlig. Vi kommer tillbaka!

Två dagar senare och jag känner mig fortfarande mätt (tur det bara är jul en gång om året!). Det är andra gången jag ätit julbord på Duwfeholm och jag blev inte besviken denna gång heller. Maten håller hög standard och personalen är jättetrevlig. Vi kommer tillbaka!

Kommentera