Krokus

Påskhelg hemma

Hälsa & skönhet, 28 mars, 2016

Påsken är tidig i år samtidigt som våren är ganska sen, men idag på annandag påsk kom äntligen den härliga vårkänslan som jag förknippar med påsk. Så skönt!

För mig har påsken varit ovanligt lugn. Lovisa drabbades av hög feber på långfredagen och jag har sedan dess agerat Florence Nightingale och sprungit med saft, te, buljong och glass, allt efter önskemål.

Min mormor brukade säga att ”man ska svettas in våren och frysa in hösten”. Nu hör jag mig själv säga samma saker till Lovisa, som helst vill gå vårklädd så fort snön smält bort.

Hoppas ni läsare håller er varma och har en fortsatt Glad Påsk!

Det har varit lite kallt och blåsigt under helgen.

Det har varit lite kallt och blåsigt under helgen.

Påskhelgen för två år sedan plockade vi blommor,  grillade lammsteken ute och hade terrassdörrarna öppna. Vi är inte riktigt där ännu, men det kommer!

Påskhelgen för två år sedan plockade vi blommor, grillade lammsteken ute och hade terrassdörrarna öppna. Vi är inte riktigt där ännu, men det kommer!

Jag har blivit lite störd av allt påskgodis som barnen envisas med att äta framför mina ögon. Efter ett antal Linth chokladägg insåg jag att jag behövde något nyttigare substitut. Jag provade att baka hårt bröd på havremjöl och det blev riktigt gott. Skriver in receptet längst ner.

Jag har blivit lite störd av allt påskgodis som barnen envisas med att äta framför mina ögon. Efter ett antal Lindt chokladägg insåg jag att jag behövde något nyttigare substitut. Jag provade att baka hårt bröd på havremjöl och det blev riktigt gott och en snabbare variant än de frökex jag brukar baka. Skriver in receptet till brödet längst ner. Klicka på länken för recept till frökexen.

När jag ändå var i farten provade jag att bakade scones på havremjöl.

När jag ändå var i farten provade jag att bakade scones på havremjöl.

En rejäl klick osaltat smör och lite jordgubbsylt – mums! Egentligen tycker jag det ska vara ”clotted cream”  till scones (en slags långkokt grädde som får stå över natten), men då måste man ha lite bättre framförhållning.

En rejäl klick osaltat smör och lite jordgubbsylt – mums! Egentligen tycker jag det ska vara ”clotted cream” till scones (en slags långkokt grädde som får stå över natten), men då måste man ha lite bättre framförhållning.

Pannkaka med Nutella - barnens favoritfrukost! Pannkakorna är gjorda på havremjöl och serveras nästan varje helg på prästgården. Jag byter ofta ut vetemjöl mot havremjöl, bara för att det är gott och nyttigt. Mjölet gör jag genom att göra grynen i mixern.

Pannkaka med Nutella – barnens favoritfrukost! Pannkakorna är gjorda på havremjöl och serveras nästan varje helg på prästgården. Jag byter ofta ut vetemjöl mot havremjöl, bara för att det är gott och nyttigt. Mjölet gör jag genom att göra grynen i mixern. Prova gärna att baka ljuvligt bröd på havre. Se receptet här.

Och så äntligen kom solen fram!

Och så äntligen kom solen fram!

Men så söta..

Men så söta.. 

jag kan inte få nog av de söta vårblommorna.

Kan inte få nog av de söta vårblommorna.

Snödroppar i mängder.

Snödroppar i mängder.

Ljusare kvällar - så härligt!

Ljusare kvällar – så härligt!

Snart kommer det gå att plocka in sådana här skördar i trädgården.

Snart kommer det gå att plocka in sådana här skördar i trädgården.

Härliga påskliljor!

Härliga påskliljor!

Här kommer det busenkla receptet på havreknäcke:

Sätt på ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser till en deg:

1 dl dinkelmjöl

3 dl havremjöl (kör havreflingor i mixerna)

2 msk sesamfrön

2 msk linfrön

8 msk olivolja

8 msk vatten

2 msk honung

Dela degen i fyra delar och kavla ut tunt mellan bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Grädda tills gyllenbrun (ca 15 minuter). Låt svalna och bryt i bitar. Till och med gott utan pålägg eller smör!

Här är receptet på havrescones, också busenkla.

Ingredienser:

4 dl havremjöl

2 tsk bakpulver

2 krm salt

50 g smör

2 dl mjölk

Blanda havremjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smör (jag använde Bregott) i mjölblandningen. Tillsätt mjölk (jag använde havremjölk) och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Klicka ut små bullar på en plåt med bakplåtspapper). Grädda ca 10-12 minuter i 250°.

Ät  njut med (hyfsat) gott samvete. Nästa gång ska jag prova att göra ”clotted cream” också, så det känns riktigt Engelskt. 

 

 

Kommentera
Biby

Biby i fokus

Inredning, 23 mars, 2016

I går var jag med fotograf Klas Sjöberg och fotograferad inför ett kommande reportage om Biby. Jag hade väldigt nära till jobbet, då säteriet är min granne och min kära prästgård ligger på mark som en gång donerades till kyrkan av familjen Celsing på Biby.

Nu ska det bli roligt att fördjupa mig i gårdens historia, både från förr och nutid, och skapa en intressant text till bilderna.

När jag klev ut genom dörren på morgonen snöade det, vilket inte kändes optimalt för en fotodag där  bilderna ska bli somriga.

När jag klev ut genom dörren på morgonen snöade det, vilket inte kändes optimalt för en fotodag där bilderna ska bli somriga.

Stackars snödroppar lever ett hårt liv.

Stackars snödroppar lever ett hårt liv.

Skönt nog behövde vi bara fota inomhus. Med mig hade jag lite somriga blommor att dekorera med.

Skönt nog behövde vi bara fota inomhus. Med mig hade jag mina egna pelargoner som börjat slå ut och lite andra somriga blommor att dekorera med.

Vi började på en gång uppe i en salong med härligt rosa färger. Klas fotar proffsigt och jag fotar på skoj. På Bilden syns Annette Rosencreutz som ni kommer få läsa mer sedan i artikeln.

Vi började på en gång uppe i en salong med härligt rosa färger. Klas fotar proffsigt och jag fotar på skoj. På bild syns (förutom jag och Klas) Annette Rosencreutz som ni kommer få läsa mer sedan i artikeln.

Helvitt på i ett sovrum på vars en kudde många kungar vilat.

Helvitt i ett sovrum på vars en kudde många kungar vilat.

Jag tar tillf'ället att provar de härligt mjuka tangenterna på flygeln i Turkiska salongen

Jag tar tillfället att provar de härligt mjuka tangenterna på flygeln i turkiska salongen som fortfarande är under renovering.

I en nich bredvid flygeln.

I en nisch bredvid flygeln.

Annette dukar fram te och en egenhändigt bakad kaka i den röda salongen. Te känns helt rätt denna gråkalla dag. Men med lite eftertanke så kom den hemgjorda svartvinbärssaften fram. Det ska ju vara sommar!

Annette dukar fram te och en egenhändigt bakad kaka i den röda salongen. Te känns helt rätt denna gråkalla dag. Men med lite eftertanke så kom den hemgjorda svartvinbärssaften snart fram. Det ska ju vara sommar!

Klas tar en välförtjänt paus medan han väntar på en flaska med cognac. Cognacen bestod dock av te och skulle bara fotograferas på en drinkvagn.

Klas tar en välförtjänt paus medan han väntar på en flaska cognac. Cognacen bestod dock av te och skulle bara fotograferas på en drinkvagn. Snopet!

Det blev en riktigt lyckad dag och det ska bli spännande att se alla bilderna. Och så ska det bli en rolig utmaning att skapa en text om Biby och släkten Celsing samt allt spännande som händer på gården idag.

Det blev en riktigt lyckad dag och det ska bli spännande att se alla bilderna. Och så ska det bli en rolig utmaning att skapa en text om Biby och släkten Celsing samt allt spännande som händer på gården idag. Vill ni läsa mer om Biby redan nu så läs gärna om när jag var där på besök medan det renoverades.

 

 

Kommentera
Hemma

Artikel om prästgården

Hästar, 20 mars, 2016

I fredags landade det senaste numret av Gods & Gårdar i min brevlåda. I tidningen finns en fin artikel om mig och min prästgård. Jättekul! På den stora bilden med Lovisa och mig på trappan ser labradoren Tosie ovanligt besvärad ut. Det beror på att hon just då har sju ganska stora och hungriga valpar som snuttar på henne. Om man tittar noga kan man ana dem.

Lovisa ser också besvärad. Hon har just kommit hem från skolan och var bara lite blyg för för fotografen Klas Sjöberg. Jag ser dock glad ut, och det var jag också!

Texten är alldeles ny men bilderna har faktiskt två år på nacken, så kul de äntligen fick komma ut. Inte så mycket har förändrats sedan dess, förutom att jag fått längre och något blondare hår och de röda stugorna fått ny fin färg.

Texten är alldeles ny men bilderna har faktiskt två år på nacken, så kul de äntligen fick komma ut. Inte så mycket har förändrats sedan dess, förutom att jag fått längre och något blondare hår och de röda stugorna fått ny fin färg. Titta gärna på hur fotograferingen gick till här. 

Jättekul att min kära prästgård får vara med i Gods & Gårdar. Inte första gången huset varit med i tidning. Även Norska tidningen KK har varit här och fotat.

Jättekul att min kära prästgård får vara med i Gods & Gårdar. Inte första gången huset varit med i tidning. Även Norska tidningen KK har varit här med fotograf Anna Kern. De gjorde ett trevligt reportage som kombinerade mode och interiör.

Det var en väldigt rolig dag där även Lovisa fick vara med och ha roligt. Titta gärna på stylisten Eva Linds blogginlägg om dagen här.

Det var en väldigt rolig dag där även Lovisa fick vara med och ha kul. Titta gärna på stylisten Eva Linds blogginlägg om dagen här.

Tryck i dagspress blir lite otydligt. Här kommer två av fotograf Anders Nilsson fina bilder från besöket hemma hos mig.

Och så var ”Evelina knackar på”  hemma hos mig i somras, med fotograf Anders Nilsson. Se gärna bilder från dagen här.

Prosten Erik Björkmans dotter Ruth, g Lindqvist (1883-1936) var utbildad fotograf och 1909 sammanställde hon ett fotoalbum med bilder från Gillberga Prästgård. Så glad över att hitta bilder på hur det såg ut på prästgården vid förra seklets början. Klicka här för att se mer.

Jag har i mångt och mycket försökt återställa prästgården så som den en gång var och jag blev så glad när jag hittade interiörbilder från huset som prosten Erik Björkmans dotter Ruth, g Lindqvist (1883-1936) tagit och sammanställt i ett album 1909.  Klicka här för att se de unika bilderna från prästgården vid tidigt sekelskifte.

I dag har jag varit och ridit på goa Ferentino. Han har haft en lite skada under en tid och har därför vilat, och det kändes faktiskt som om han vilat sig i form. Nu ska det bli kul att komma igång igen!

I dag har jag varit och ridit på goa Ferentino. Han har haft en lite skada under en tid och har därför vilat, och det kändes faktiskt som om han vilat sig i form. Nu ska det bli kul att komma igång igen!

Lovisa gullar med söta ettåringen Xet - klädd i endast t-shirt!

Lovisa gullar med söta ettåringen Xet – klädd i endast t-shirt!

Tröjan hade hon offrat för en lammunge som var hängig och inte ville stå upp och med lite värme blev den faktiskt piggare. Mins själv hur ofta jag var i tårar för skadade djur när jag var liten och det var inte alltid lätt att växa upp på gård.

Tröjan hade hon offrat för en lammunge som var hängig och inte ville stå upp, och med lite värme blev den faktiskt piggare. Minns själv hur ofta jag var i tårar för skadade djur när jag var liten och det var inte alltid lätt att växa upp på gård. Hoppas lammungen kommer klara sig, även utan tröja.

En dagsfärsk bild på min kära prästgård. Hoppas ni läsare också haft en fin helg!

En dagsfärsk prästgårdsbild på själva vårdagsjämningen. Så härligt med ljusare kvällar. Hoppas ni läsare också haft en fin helg!

Avslutar med en bild från när norska KK var här. Snödropparna blommar i bakgrunden, precis som i dag. Hoppas ni läsare haft en skön helg!

Avslutar med en bild från när norska KK var här. Snödropparna blommar i bakgrunden, precis som i dag. Hoppas ni läsare haft en skön helg!

Kommentera
Vår på prästgården

Renoveringsobjekt

Byggnadsvård, 18 mars, 2016

Det här är min första vår på prästgården utan en massa valpar som slukar min tid. Dessutom har jag inga stora bygg- och renoveringsprojekt på gång. Jag kan inte riktigt bestämma mig för om det är skönt eller bara frustrerande.

Men det är verkligen inte brist på saker att göra när man har en gård. Här finns massor som skulle behöva fixas med.

Jag har äntligen lärt mig hur man länkar, så glöm inte klicka på dem!

I veckan har jag suttit en hel del och på kontoret (som också fungerar som gästrum) och arbetat med en text som ska gå i tryck snart. Och så fick jag besök av Therése Ottosson som jobbar som webansvarig för Gods & Gårdar och Lantliv.  Äntligen har jag fått lära mig hur jag länkar i texterna, så från och med nu kommer jag att länka massor i blogginläggen.

I veckan har jag suttit en hel del och på kontoret (som också fungerar som gästrum) och arbetat med en text som ska gå i tryck snart. Och så fick jag besök av Therése Ottosson som jobbar som webansvarig för Gods & Gårdar och Lantliv. Äntligen har jag fått lära mig hur jag länkar i texterna, så från och med nu kommer jag att länka massor i blogginläggen.

Tranorna skriar och svanar och grågäss har hittat en favoritplats ute på åkern.

Det är morgon och tranorna skriar. Ett svanpar och en grupp grågäss har hittat en favoritplats ute på åkern.

Så skönt det varit sol och värme i veckan. Så underbart att sitta på trappan och bara njuta.

Senare på dagen har solen kommit fram. Så underbart att sitta på trappan och bara njuta.

Jag har ställt ut dahliorna i en av stugorna och vattnat. Känner mig lite orolig över om de fortfarande lever, då det blev ovanligt kallt i källaren sedan jag byt ut pelletsanläggningen mot bergvärme.

Jag har vågat ställa ut dahliorna i en av stugorna och vattnat dem. Känner mig lite orolig över om de fortfarande lever, då det blev ovanligt kallt i källaren i januari, sedan jag byt ut pelletsanläggningen mot bergvärme. Läs om hur huset förändrades på grund av bergvärmen här.

I fönstret ligger en föregångare till barbie.

I fönstret ligger en sliten föregångare till Barbie.

Kuskens barn har nog lekt med dockan, en gång för länge sedan.

Kuskens barn har nog lekt med dockan, en gång för länge sedan.

Kuskbostaden är från tidigt 1700-tal och har stått orörd sedan andra världskriget. Just nu står utemöbler i huset och väntar på att plockas ut.

Kuskbostaden är från tidigt 1700-tal och har stått orörd sedan andra världskriget. Just nu står utemöbler i huset och väntar på att plockas ut.

Och huset väntar på att restaureras. Jag vet inte när det ska ske, men så småningom ska stugan återställas till så nära original som möjligt.

Och huset väntar på att restaureras. Jag vet inte när det ska ske, men så småningom ska stugan återställas till så nära original som möjligt.

Det kommer bli massor av roligt jobb.

Det kommer bli massor av roligt jobb.

I stugan intill, som kallas arrendatorbostaden, har visst arbete påbörjats. Gammal rutten pärlspont, som är modernt i förhållande till huset, har plockats den..

I stugan intill, som kallas arrendatorbostaden, har visst arbete påbörjats. Gammal rutten pärlspont, som är modernt i förhållande till huset, har plockats ner.

Bakom ligger en tapet som känns lite udda i sammanhanget. Kanske blev det tapeter över när någon salong i prästens hus tapetserats. Eller möjligtvis kommer tapeten från Biby säteri, då Biby ansvarade för stugornas underhåll en gång på tiden.

Bakom ligger en tapet som känns lite udda i sammanhanget. Kanske blev det några rullar över när en salong i prästens hus tapetserats. Eller möjligtvis kommer tapeten från Biby säteri, då Biby ansvarade för stugornas underhåll en gång på tiden. Läs mer om hur prästgården och Biby var knutna till varandra här.

Taken är i gott skick och förrförra sommaren blev stugorna  rödmålade och fick fönsterna renoverade. Fåglarna älskar kitt, så här återstår lite att göra.

Taken är i gott skick och förrförra sommaren blev stugorna rödmålade och fick fönsterna renoverade. Läs gärna mer om renoveringen här.  Fåglarna älskar kitt, så här återstår lite att göra.

Prästens gamla stall är ett annat renoveringsprojekt. Kanske börjar jag med hönshuset, som är i ena änden av byggnaden. Det vore så roligt att ha egna höns!

Prästens gamla stall är ett annat renoveringsprojekt. Kanske börjar jag med hönshuset, som är i ena änden av byggnaden. Det vore så roligt att ha egna höns!

Små projekt är också skönt att få gjort, som att flytta gömda snödroppar till en plats där de syns.

Små projekt är också skönt att få gjort, som att flytta gömda snödroppar till en plats där de syns.

Här finns verkligen massor av snödroppar, både i rabbaterna och lite här och där i gräsmattor och bland buskar.

Här finns verkligen massor av snödroppar, både i rabatterna och lite här och där i gräsmattor och bland buskar. Önskar er alla en fin fredag!

 

 

 

 

 

Kommentera
Elsa

Egentid med barnen

Resor & shopping, 13 mars, 2016

Den här veckan hade jag en lång lista med ”att-göra” saker som jag skulle passa på att få gjort medan mina små barn var hos sin pappa. Nu är det söndag och jag kan konstatera att jag inte lyckats pricka av speciellt mycket på min lista. Men jag känner mig ändå väldigt nöjd. I stället för att få en massa praktiska saker gjort så fick jag mysig och spontan kvalitetstid med mina stora barn.

Tiden går så snabbt och barnen blir allt större. Allt annat kan vänta!

Nu är det ordentligt med vår i luften. Det är så härligt at väckas tidigt på mornarna fågelkvitter och av att solen går upp tidigare än vad jag behöver göra.

Nu är det ordentligt med vår i luften. Det är så härligt att väckas tidigt på mornarna av fågelkvitter och solen som nu går upp tidigare än vad jag behöver göra.

Snön smälter bort och jag börjar längta efter att möblera pooldäcket.

Snön smälter bort och jag börjar längta efter att möblera pooldäcket.

Ännu är det frost på mornarna, men inte så länge till.

Ännu är det frost på mornarna. Jag hade bland annat planerat in en hel del trädgårdsarbete denna vecka, men Elsa fick ett par dagars ledigt från sitt jobb i Stockholm och jag styrde om planerna.

Påväg hem från stockholm stannade vi i Mariefred och besökte mysiga butiken Jern Rum.

På väg hem från Stockholm stannade Elsa och jag  i Mariefred och besökte mysiga butiken Jerners Rum och blev påskinspirerade.

Sen åkte vi vidare till Printz bageri i Stallarholmen.

Sen åkte vi vidare till Printz bageri i Stallarholmen. Där blev det frossa på ekologiska godsaker.

Hemma passade vi på att leka stylist, fotograf och modell. Något vi båda är väldigt roade av.

Hemma på prästgården passade vi på att leka stylist, fotograf och modell. Något vi båda är väldigt roade av och vi hade så roligt tillsammans.

Elsa lagar lunch till mig medan jag tar en paus vid pianot. Så härligt att bli servad av sina barn!

Elsa lagar lunch till mig medan jag tar en paus vid pianot. Så härligt att bli servad av sina barn!

Elsa åkte tillbaka till sitt jobb i Stockholm. jag gick till gymmet och fick sedan en hel del vårstädning gjort i trädgården.

Elsa åkte tillbaka till sitt jobb i Stockholm. Jag gick till gymmet och fick sedan en  del vårstädning gjord i trädgården.

Så härligt att vara ute i trädgården och jobba igen. Upptäckte en inristning i stenmuren som jag inte sett förut.

Så härligt att vara ute i trädgården och jobba igen. Upptäckte en inristning i stenmuren som jag inte sett förut.

Det här blir en kul brasa att elda med småsyskonen senare.

Det här blir en kul brasa att elda med småsyskonen senare.

Efter att Elsa åkt kom storebror Emil på besök. Tillsammans tittade vi på melodifestivalen tillsamman (rätt låt vann!) vilket kändes som en kärleksfull handling av en ung man som helst vill titta på annat. Så mysigt att vara bara vi två.

Efter att Elsa åkt kom storebror Emil på besök. Tillsammans tittade vi på melodifestivalen (bästa låten vann!) vilket kändes som en kärleksfull handling av en ung man som helst vill titta på annat. Så mysigt att vara bara vi två.

Snubblade på den här bilden av Lovisa som så ofta figurerar i min blogg. Även lilla Tosie är med på bilden som valp.  Oj vad tiden går fort! Det gäller att passa på att njuta av dem medan de fortfarande

Snart kommer Lovisa och Adrian hem igen. Snubblade på den här bilden av Lovisa som så ofta figurerar i min blogg. Även lilla Tosie är med på bilden som valp. Oj vad tiden går fort!

Den här underbara bilden är tagen den första sommaren på prästgården. Känns som igår, men Lovisa har blivit så mycket större.

Den här underbara bilden är tagen den första sommaren på prästgården. Känns som igår, förutom att Lovisa blivit så mycket större. Det gäller att passa på att njuta. I kväll blir det söndagsmiddag med nästan hela skaran samlade. Önskar er alla en fin kväll!

Kommentera