En härlig förrätt eller ett litet mellanmål är den här italienska bruschettan som är väldigt enkel att göra.

En härlig förrätt eller ett litet mellanmål är den här italienska bruschettan som är väldigt enkel att göra.

Italiensk bruschetta
4–6 portioner
6 skivor levain-bröd
1 ask körsbärstomater
2 färska milda knipplökar
2 vitlöksklyftor
0,5 dl olivolja
Salt och peppar
Gör så här:
1. Grilla brödet gyllenbrunt.
2. Hacka tomater, lök och vitlök, fördela på brödskivorna.
3. Droppa över olivolja och smaksätt med lite salt och peppar.

Fler härliga recept: 

NUVARANDE Italiensk bruschetta
NÄSTA Själfullt hos samlaren